ガランガル 代用



ガランガル 代用

五香粉 Wikipedia

五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン)は、中国のほぼ全ての地域の料理で主に使われる5つ以上の香辛料からなる混合香辛料であり、その他のアジア料理 [1] やアラビア料理 [要出典] でも頻度は低いものの使われる。 5種類のスパイスをブレンドしたものと明示されることも多いが [2] [3

スパイス協会

ガランガル /ナンキョウ、コウズク、カー 根茎 インド、東南アジア 主に根茎部をスパイスとして利用。ジンジャーに似た香味であるが、よりさわやかな香りと辛味を持つ。ガランガル(小ガランガル)に近いものに大ガランガルがあり、これは

陳皮 Wikipedia

2 天前陳皮 (ちんぴ、中国語:チェンピー 拼音: chénpí、英語: Citrus reticulata peel, Citrus unshiu peel、ラテン語: Aurantii nobilis pericarpium )は、本来中国では、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮を干したもので漢方薬の原料のひとつ。 日本では熟したウンシュウミカンの果皮を乾燥させたも

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「世界一おいしい食べもの」マッサマンカレーのつくりかた

でらいつカレーvol.6 「お手軽自家製マッサマンカレー」のつくりかた 「マッサマンカレー」って知ってますか? タイ料理好きの方ならもちろんご存知でしょうし、数年前からレトルトカレーや、なんならカップラーメンとかスナック菓子でも“マッサマンカレー味”なるものがいろいろ出回っ

【レシピ】タイの2大スープのひとつ「トムカーガイ」【作り

タイのスープといえば、トムヤムクンが有名ですが、現地ではトムカーガイも同じくらい人気があるそうです。トムヤムクンは辛くて酸味があるのが特徴ですが、トムカーガイは辛さ控えめで、ココナッツの甘みと酸味が合わさったスープです。

Doutores Da Alegria

Doutores da Alegria é uma organizao da sociedade civil sem fins lucrativos que introduziu a arte do palhao no universo da saúde, intervindo junto a crianas, adolescentes e outros públicos em situao de vulnerabilidade e risco social em hospitais públicos.

株式会社あわえ

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2 天前拝啓 時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。さて、このたび弊社では業務の拡大に伴い浜松市に浜松営業所を開設し、1月20日(月)より業務を開始することになりました。

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