adminpengganti mirin dan sake
Bahan pengganti makanan dan minuman, Hujanpelangi
Bahan pengganti angciu : kecap asin yang dicampur air jeruk limau atau lemon hingga agak encer. Mirin dan Sake Merupakan hasil fermentasi beras yang berwarna putih bening dikenal dengan nama sake. Yang berwarna agak kuning dan manis disbeut mirin. .
Mirin Vs. Sake: What''s The Difference Mashed
Real Simple notes that sake starts with rice, just as wine starts with grapes. However, it is brewed like beer, using mold while yeast converts that rice''s sugars to alcohol. Mirin, on the other hand, is made by combining steamed glutinous rice, cultured rice, and shochu, a distilled alcoholic beverage, says The Spruce Eats.So, while each liquid is considered a rice wine and follows a
8 Bumbu Masakan Jepang Ini Bisa Diganti lho, Bikin Masak
Bumbu Masakan Jepang Ini Bisa Diganti lho, Bikin Masak Makin Mudah. Bagi pencinta masakan Jepang pasti tahu bumbu yang digunakan dalam masakan Jepang seperti miso, shoyu, sake, mirin, dan dashi. Untuk yang tinggal di luar Jepang seringkali bumbu tersebut susah didapat, kalaupun ada beberapa dari bumbu itu mengandung alkohol yang mungkin saja
Pengganti Mirin
Yuni, mirin merupakan produk fermentasi beras yang diberi gula sehingga selain mengandung alkohol rasanya juga manis. Sebagai pengganti bisa dipakai air jeruk nipis atau lemon yang diberi sedikit gula pasar. Aroma asam jeruk bisa membuat makanan menjadi lebih wangi dan enak.
Resep Masakan Jepang HALAL, no sake no mirin, KASKUS
Nah, ternyata orang Jepang sendiri mengajarkan, salah satu pengganti sake dan mirin adalah minuman soda (klo di sono yg terkenal merk Mitsuya Cider). Ane sendiri pernah nyobain pake 7up (rasa lemon) dan Big Cola (rasa cola) bikin unagi kabayaki, enak gan, anak ane sampe ketagihan, hehe.