Los líquidos como sopas y salsas espesadas y, a menudo necesitan la ayuda de ingredientes a?adidos.Además, se puede utilizar para espesar los varios componentes líquidos, pero el uso de almidón de maíz es uno de la manera más fácil y rápida.Almidón de maíz para espesar el líquido, es necesario crear una mezcla, y cocer la mezcla, y la necesidad de cambiar la fórmula para completar el proceso.

  paso

  3 Parte 1:

  Mezcla de almidón de maíz y agua

  

  

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  Combinado con una cucharada de almidón de maíz con agua fría 1/4 taza.Para empezar, verter una cucharada (14.18 g) y almidón de maíz agua 1/4 taza (V 9 ml) en una taza o tazón.Esta mezcla creará una salsa medio.Si necesita una mezcla de gruesa o delgada, se debe utilizar un poco por encima o por debajo del almidón de maíz.[1]

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  El almidón de maíz se mezcla preferiblemente con agua fría.

  Se puede tomar un poco de experimentación para crear la consistencia que desee.No se preocupe si la mezcla es demasiado espesa.Después de que puede salir fina con agua.

  

  

  2

  La mezcla se agitó.La salsa de soja podría no resultar tan bueno como podría ser, si lo hace el almidón de maíz no completa de agua unida y.Batir los ingredientes se mezclaron junto con.Cuando la mezcla no debería haber sido la combinación correcta de los grumos izquierda.[2]

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  El grosor de una mezcla de ensayo de almidón de maíz.Asegúrese de que es suficiente engrosamiento.Simplemente puede recoger algunas de la parte posterior mezcla en el recipiente y verter lentamente la prueba.O bien, puede agregarlo a la sopa o salsa de una peque?a parte, ve lo que hace.[3]

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  3 Parte 2:

  Una mezcla de cocinar

  

  

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  almidón de maíz cocido se agrega al control más mezcla líquida.Cocinar por primera vez el almidón de maíz y después de a?adir a la mezcla espese jarabe, salsa o sopa de una manera simple, si usted encuentra que no es lo suficientemente gruesa.Sólo una mezcla de almidón de maíz de cocción no es realmente diferente que el cocinero mezcla.Debe seguir las mismas instrucciones, principalmente.La única diferencia es que se vierte la mezcla de almidón de maíz se vierte en una olla de vacío, después a?adirlo al líquido posterior a la burbuja ha empezado.[4]

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  Después de la cocción la mezcla de almidón de maíz, a?adirlo a la líquido calentado.

  Usted tiene más control, ya que puede ser tan poco o tanto mezcla líquida, siempre y cuando estén dispuestos a.

  

  

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  Se a?ade una mezcla de almidón de maíz sin cocer a la rápida líquido.Esto es por la viscosidad del líquido de manera más fácil y más rápida de.Es mejor si usted sabe que tiene que hacer para utilizar este método para espesar líquidos.Preferiblemente una mezcla de almidón de maíz se a?ade al líquido se completa sólo unos pocos minutos.[5]

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  Encender el horno ajuste de temperatura media.Se a?ade una mezcla de almidón de maíz a la bien agitada líquido y hervir a fuego lento.Aumentar un entorno a fuego medio, como una mezcla de espesante almidón de maíz mejor, cuando fue ligeramente hervida.El uso del calor excesivo, sin embargo, puede salir y ruptura fina salsa.[6]

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  Si sólo mezcla de almidón de maíz de cocción, debe ponerlo vierte en el molde, gire el fuego.

  

  

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  El almidón de maíz y hervir la formación de espuma mezcla líquida comenzó.almidón de maíz y dejar que la mezcla líquida se hirvió suavemente durante 5 minutos o 10 minutos.Después de este período, debe empezar a burbujear, espesar.Dejar cocer más tiempo si no aparece un engrosamiento.[7]

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  5

  almidón de maíz, y la mezcla líquida se agitó durante 2 minutos.El uso de un recipiente de agitación, como una cuchara de madera, una vez que el almidón de maíz y la mezcla líquida comenzó la formación de espuma.Se agitó durante alrededor de dos minutos y el almidón de maíz líquido.Este almidón de maíz será totalmente cocido.A continuación, la bandeja se retiró del calor.[8]

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  3 Parte 3:

  En la realización del proceso de

  

  

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  Los controles de coherencia almidón y mezclas líquidas de maíz.Con una cuchara para comprobar el espesor de la mezcla de.Deje que se enfríe unos minutos, una prueba de sabor, si usted quiere hacer.Si está satisfecho con el sabor y la consistencia, entonces lo haces.Si no está satisfecho con la consistencia, entonces usted puede inclinarse fuera del agua o espesar con almidón de maíz más.[9]

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  almidón de maíz y la mezcla líquida delgada de agua.Si encuentra que la salsa producida a partir de almidón de maíz y el líquido demasiado espesa, se puede a?adir un poco de agua a cabo delgada.1/4 taza de agua mediante la adición de un comienzo más (59 ml).Saborearlo, y luego tenga que a?adir más agua.[10]

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  Es posible que necesite de calentar y agitar la mezcla, se a?adió agua de nuevo.

  

  

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  Más almidón de maíz a?adido a la fórmula.Se pueden a?adir más salsa de almidón de maíz, si encuentra que no es lo suficientemente gruesa.Simplemente repita el procedimiento anterior, pero usando ligeramente más bajos que el uso inicial de almidón de maíz y agua de la que.Recuerde, este proceso se repite demasiadas veces se puede romper debido a la utilización de la receta térmica.[11]

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  Si el cambio es necesario, fórmula sabor.El almidón de maíz es una de las menos grasas espesante que comprende.La grasa se suele a?adir a las recetas de sabores, por lo que se dará cuenta de que esta receta es deliciosa después de engrosamiento ha sido menos de lo esperado.Si este es el caso, la adición de la receta condimento adicional u otros ingredientes para hacer el sabor más agradable.[12]

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  Agregar los condimentos, como la sal, en peque?os incrementos para evitar excesiva sobre-salazón o fórmula condimento.

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