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  •   Sie k?nnen in der crockpot ohne Br?unung gebacken kochen, aber das Fleisch schmackhafter, wenn es erste Narbe attraktiv.katalytische Hohe Fieber Maillard-Br?unungsreaktion, verbessert den Geschmack und die Textur. Auf der Oberfl?che von Fett Karamellzucker und Fleisch, und ein reicheres Aroma, wenn ger?stet fertig garen zu geben.

      Last

      Teile: 4-8

      4-5 lbs.Ger?stete (1.8-2.2kg)

      2 Essl?ffel.Speise?l

      Salz und Pfeffer

      Tempo

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 1

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      1

      Spülen Sie mit kaltem Braten.

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 2

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      2

      Das Fleischhackblock.

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 3

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      3

      Pat es trocken mit Papiertüchern, die Absorption von Feuchtigkeit ist m?glich.[1]

      X

      Forschungsquelle

      Fleisch au?erhalb des Trockners, desto leichter wird es aromatisiert beschichten sein, und es verbrannt.

      Umgerechnet in hei?en D?mpfen, wenn zu viel Wasser auf der Oberfl?che des Fleisches in der Pfanne.

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 4

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 4

      4

      Trim überschüssiges Fett aus dem Fleisch.[2]

      X

      Forschungsquelle

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 5

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 5

      5

      Cut Braten in kleine Stücke, wenn sie zu gro?, um in Ihrem crockpot zu passen.[3]

      X

      Forschungsquelle

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 6

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 6

      6

      Hei?es Speise?l eine gro?e Menge an W?rme in Schmortopf 2 Essl?ffel (30 mm) von.[4]

      X

      Forschungsquelle

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 7

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      7

      Wipe mit Salz und Pfeffer im ganzen Fleisch bestreut.[5]

      X

      Forschungsquelle

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 8

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 8

      8

      Brown Fleisch in hei?em ?l ein paar Minuten auf jeder Seite.Vorsichtig drehen das ?l nicht auf die Haut spritzt spritzen.[6]

      X

      Forschungsquelle

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 9

      Image titled Brown a Roast for Cooking in a Crockpot Step 9

      9

      Entfernen Sie das gebratene Fleisch und legen Sie sie in einem crockpot Sie verwenden sie es zu backen.

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